廚房中家具主要是櫥柜。櫥柜款式繁多、主要分高身柜、吊柜、矮柜三大類，各類皆有不同的內(nèi)置組合。布置根據(jù)廚房內(nèi)三個(gè)工作中心之間連線所組成的工作三角形來進(jìn)行。布置時(shí)要保證工作動(dòng)線暢通，避免交通干擾，在整體設(shè)計(jì)中應(yīng)遵循實(shí)用、安全、美觀、易潔理和省時(shí)省力的原則。炊事行為沿工作臺案進(jìn)行，臺案長度必須滿足儲、洗、切、燒每一行為的基本長度需要。

　　公司負(fù)責(zé)人告訴大家一些關(guān)于廚房裝修設(shè)計(jì)的布置：　　U型廚房，這是一種十分有效的布置形式，適臺于較大空間的廚房或開放式廚房，如圖所示的布置足一種開敞式U型布置，別致的餐臺將廚房工作區(qū)與官廳娛樂區(qū)既分割又聯(lián)系，增加了空間的深度與廣度，達(dá)到與空間相結(jié)合的審美效果。　　走廊式廚房。沿不相鄰兩墻布旨的形式。采用此形式時(shí)，必須注意避免過大的交通量穿越工作三角，否則會感到不便。　　一字型。適合于狹長型廚房，幾個(gè)工作中心位于一條線上。布置時(shí)，須注意避免把“戰(zhàn)線”搞得太長，且需提供足夠的儲藏設(shè)施和操作臺面。　　島式廚房，適合于較大的廚房。通常設(shè)置一個(gè)爐臺或一個(gè)小池，或是兩者兼有，來充當(dāng)這個(gè)“島”。有時(shí)在“島”上還布置些其它設(shè)施，如調(diào)配中心、便餐柜臺、附加水槽等。　　島式單元的安排，不僅增加了工作臺面，更重要的是形成了工作三角的中心，使廚房工作更加方便。　　半島型廚房、半島式廚房與U型廚房類似，但有一側(cè)不貼名.烹調(diào)中心常常小置交半島上，而且般是用半島把廚房與餐廳或家庭活動(dòng)室相關(guān)聯(lián)。　　L型廚房、櫥柜沿相鄰兩墻布置，適合于面積較小或長方形的廚房。布量的家具緊貼墻面、工作空間安排得緊湊有序，